Die weiße Italienerin – Trend-Pizza Bianca

Sie kommt ganz ohne Tomatensoße daher, dafür mit der für Pizza Bianca typischen Grundausstattung aus Mozzarella auf luftigem Pizzateig. Und sie darf ganz nach Belieben mit Kräutern, Gemüse und Co. erweitert werden. Diese weiße Pizza-Sorte ist in Italien ein Klassiker. Hier bei uns sorgt Pizza-Profi Ermanno Giannini von GIA Pizza dafür, dass die angesagte Bianca in aller Munde ist.
Die Basis für vielfältige Pizza-Freuden liefert er auch in den Sorten Margarita, Pomodoro und als pure Teigkugel. Ausschließlich natürliche Zutaten und eine lange Teigführung in seiner Manufaktur bringen die neapolitanische Pizzatradition auch in eure Gastro!